Chi siamo
Il Dolce Forno: artigianalità a vista, accoglienza sincera
Il Dolce Forno vi accoglie in un ambiente moderno e luminoso, dove il laboratorio a vista di pasticceria e panificazione racconta ogni giorno la nascita delle nostre specialità, dolci e salate.
Le ampie vetrate affacciate sulla piazza principale di Presezzo rendono visibile il nostro lavoro anche all’esterno, a testimonianza di trasparenza, impegno e passione.
Questo progetto prende forma da un sogno condiviso, maturato attraverso anni di esperienza nel mondo della ristorazione e dell’ospitalità, in Italia e all’estero, e oggi realizzato in questo spazio che sentiamo profondamente nostro.
Una realtà a conduzione familiare, dove ogni cliente è accolto con calore e attenzione, per essere stupito da sapori autentici e gesti sinceri.
Noi
Siamo Elisa e Daniel, e Il Dolce Forno è il nostro piccolo grande sogno diventato realtà. Un locale moderno e luminoso, con laboratorio a vista, dove ogni giorno prendono forma le nostre creazioni dolci e salate.
Abbiamo voluto che tutto fosse trasparente, a partire dalle ampie vetrate che affacciano sulla piazza di Presezzo: così chi passa può vedere la passione che mettiamo in quello che facciamo.
Dopo anni di esperienze in Italia e all’estero nel mondo della ristorazione, abbiamo scelto di riportare tutto in questo angolo della provincia di Bergamo, creando un luogo che fosse sì professionale, ma anche profondamente umano.
Perché per noi, chi entra non è un cliente qualsiasi, ma un ospite da accogliere con calore e sorprendere ogni giorno con gusto, qualità e un sorriso.
Location
Quando abbiamo immaginato Il Dolce Forno, volevamo creare un luogo che unisse la qualità dei prodotti artigianali a un ambiente accogliente, curato in ogni dettaglio.
Non solo una pasticceria, ma uno spazio dove potersi fermare, gustare qualcosa di buono e sentirsi a proprio agio, in ogni momento della giornata.
Abbiamo scelto un locale luminoso, affacciato sulla piazza principale di Presezzo, con un laboratorio a vista e un’atmosfera che cambia con le ore: più vivace al mattino, più intima la sera.
Nella bella stagione, il nostro giardino esterno è il luogo ideale per una colazione all’aria aperta, un pranzo rilassato o un aperitivo con amici.
Ogni angolo è pensato per accogliervi con semplicità e stile, proprio come piace a noi. Perché per noi offrire un buon prodotto è solo l’inizio: quello che ci sta davvero a cuore è farvi vivere un’esperienza piacevole, ogni volta che venite a trovarci.
Servizi
Scegliere Il Dolce Forno non significa solo gustare prodotti artigianali di qualità, ma anche vivere un’esperienza piacevole e rilassata in un ambiente pensato per accogliervi al meglio.
Che sia per una colazione veloce, una pausa caffè, un pranzo di lavoro o un evento speciale, potrete contare su diversi comfort a disposizione:
• Parcheggio comodo e gratuito, per raggiungerci senza stress.
• Connessione Wi-Fi libera, per restare sempre connessi, anche durante una pausa.
• Giardino esterno, perfetto per godersi una colazione o un aperitivo all’aria aperta, nelle giornate di sole.
• Accesso consentito agli amici a quattro zampe, perché qui anche i vostri compagni pelosi sono i benvenuti.
Ogni dettaglio è pensato per farvi sentire a casa, con semplicità e cura.
Dicono di noi
Il Dolce Forno ha attirato l’attenzione anche della stampa locale e di settore, che nel tempo ci ha dedicato articoli e approfondimenti con parole che ci riempiono d’orgoglio.
Sono testimonianze che raccontano la nostra passione, l’impegno quotidiano e la cura con cui portiamo avanti ogni dettaglio, dal laboratorio a vista fino all’accoglienza in sala.
Le pubblicazioni parlano di una realtà artigianale in continua crescita, capace di coniugare tradizione e innovazione, qualità delle materie prime e spirito familiare.
Essere citati su giornali e riviste come esempio di eccellenza locale è per noi un riconoscimento prezioso, che ci spinge a continuare su questa strada con entusiasmo e gratitudine.
